La SOCHINUT invita al XXV Congreso de Nutrición, que se realizará del 5 al 7 de noviembre de 2025 en Santiago.

Contará con la participación de diversos expositores internacionales como la Dra. Sonia Sayago Ayerdi, quien compartirá su experiencia en dietas sostenibles en personas mayores, un enfoque cada vez más relevante frente al envejecimiento poblacional y la necesidad de promover patrones alimentarios saludables, accesibles y respetuosos con el medioambiente; y la Prof. Caterina Rondoni, quien presentará la conferencia “Sistemas alimentarios en la encrucijada: complejidad, gobernanza multiescalar y políticas públicas para una transformación justa y sostenible”, ofreciendo una mirada crítica y estratégica para avanzar hacia sistemas alimentarios más equitativos y resilientes. Además, tendrá diversos expertos internacionales que nos acompañarán y darán su visión actual en temáticas como revalorización de alimentos ancestrales, así como investigación e innovación en alimentos.